Herzlich Willkommen im Tierheim Hannover

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Karotten und Kohlrabi sind vielleicht die am häufigsten kombinierten Gemüsesorten. Aber haben Sie das Ganze schonmal in dieser Form gesehen? Zusammen mit Hertas Spätzle und der grünen Sauce ist dieser Gemüseklassiker ein wahrer Volltreffer. Das Rezept steht auch in Filmform zur Verfügung; Robert... weiterlesen

Klassisch aber vegan: mit diesem Rezept kommen alle Spargel-Fans auf ihre Kosten. Die Besonderheit an diesem Rezept ist die köstliche Choron-Sauce. Das Rezept steht auch in Filmform zur Verfügung; Robert (Restaurant Hiller) und Heiko (TierheimTV-Moderator) führen Sie gewohnt locker und charmant... weiterlesen

Die ganze Zeit am Kochtopf stehen, das Risotto durchrühren und am Ende denken Sie sich: "Hmm... Hätte ein bisschen cremiger sein können!". Kennen Sie das? Bei diesem Rezept bereiten Sie das Risotto ganz bequem im Backofen zu. Einfacher geht es nicht und das Ergebnis ist einfach nur super. Das... weiterlesen

Verrückte Nudeln mit Teufelssauce und Rosenkohlbratling? Hinter diesem Gericht verbirgt sich eine ziemlich untypische Form der Nudel-Zubereitung. Wenn Sie Nudeln einfach mal anders zubereiten möchten, dürfte dieses Rezept genau das sein was Sie so lange gesucht haben. Das Rezept steht auch in... weiterlesen

INHALT:

  • Demeter-Betrieb in lehrte: Gut Adolphshof
  • Tiere sind kein Abfall: das Töten von Küken
  • Wildtiere in der Stadt: Wildtierschutz
  • Das Wagnis der Liebe: Buchtipp
  • Die Schnäbel bleiben dran: Geflügelwirtschaft
  • Mein Essen... weiterlesen
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